農林水産大臣賞受賞実績を持つこだわりの品質

全国果樹技術・経営コンクールで農林水産大臣賞を受賞品質をご紹介。

日本一の葡萄

笛吹葡萄倶楽部 奴白塾のリーダーである奴白和夫さんが丹精込めて作り上げた「シャインマスカット」や「ロザリオビアンコ」は玉の張りや実の成り方が素晴らしく、全国果樹技術・経営コンクールで農林水産大臣賞を受賞している。その品質の良さで県内ではもちろん、県外にも多くのファンがいる。「シャイン・マスカット」はなんとぶどうの生産量日本一の山梨県でも生産者がまだ数人しかいないほどの希少価値のある品種。こちらも皮ごと食べることができ、糖度が高く、種がないことが特徴。「ロザリオ・ビアンコ」の特徴として、皮ごと食べることができ、酸味が少なく、上品な甘みで高級ぶどうとして人気を博している。

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