本日のワークショップ。

本日のワークショップ。
神谷先生による糀糖を使った発酵ドリンク作りでした。
今回で2回目。
前回はすももと糀糖を使って行いましたが、今日はナシのバージョンです。
試食用に神谷先生が作ってきて下さったドリンク、すごくおいしいです( ̄▽ ̄)漬け込んでいたなしもシャキシャキ感がのこっていておいしかったです!

ワークショップではそのまま食べたり、飲んだり、炭酸水で割って飲んだりとしました。ヨーグルトにかけても良いそうです。
ナシバージョン、私的にはかなりお気に入りの味わいです♪
自宅で育ててみようと思います。
本日ご参加いただきました皆様、神谷先生ありがとうございましたm(_ _)m