毎月10日は糀糖とワインの日。

==========================================
毎月10日は糀糖とワインの日。eveやまなし会員の皆様は
全品15%OFF
日時:11月10日(火)
場所:横浜駅西口直結、相鉄ジョイナスB1階
クイーンズ伊勢丹 横浜店内 eveやまなし
==========================================

—————————–
【午後の部/ワークショップ】
糀のすすめ『糀’sワークショップ』開催!
—————————–
日時:11月10日(火)13時〜
【場所】横浜駅西口直結の相鉄ジョイナスB1階
クイーンズ伊勢丹 横浜店内 eveやまなし『糀’sカフェ』
【参加費】500円
【定員】先着10名(満員御礼!参加ご希望の方は店舗までご連絡ください045-312-6550)
●日本発酵文化協会 講師みさき のゑさんによる『糀のはなし』
●糀糖を使った『コウジードリンク』付き
●糀等を使った『コウジースイーツ』
●山梨のおすすめワインの試飲もできます。

なんと!『糀女』メンバー特別特典アリ❤︎
当日、チーム糀女にご登録していただき、
糀糖を使ったレシピを糀女Facebookページにアップ頂ける方に米と米粉だけで作られた『糀糖』をプレゼントいたします。

—————————–
「夜の部/山梨のワイン&試飲、試食会
—————————–
日時:11月10日(火)18:30〜(予定)
【場所】eveやまなし(横浜店)
【参加費】500円/名
夜の部では試飲・試食会です。新商品・新酒のワインのご紹介の他、
今回はフルーツ王国山梨ならではの希少性の高い「ぶどう酢」「飲むぶどう酢」「グレープシードオイル」をご紹介、
それらを使ったおつまみメニューもご提供します。
(サラダやパスタ、デザートなど…内容はご来店時のお楽しみです^〜^*)

山梨県産ぶどうを使った「ブドウ酢」など、葡萄から生まれた調味料などを試飲提供します♪

今回は山梨県産ぶどう100%の本格ぶどう酢を使った調味料をご紹介します。
厳選された山梨県産ぶどうを100%使用し熟成期間に5年以上を要しワインビネガー特有のフルーティで芳醇な香りが特徴です。
また、口あたりがまろやかでドレッシングやマリネ、洋風煮込み料理等に良く合います。
最近では、和食で酢の物料理や中華料理にも。フルーティで芳醇な香りが特徴です。
お料理に、また飲むぶどう酢として毎日の健康習慣に加えていきたい一品です♬
※右の写真の料理はイメージです。

日照時間日本一のまち、北杜市明野「上村商店」の社長様が来店!
上村流「山梨のヌーボー」

今年6月の試飲会で「白にごりワイン」でご協力いただいた
「上村商店」の代表 上村英治氏をお招きして
山梨のヌーボーと共に「山梨のワインとヌーボー」について伺います。

◎「上村商店」様は山梨県北杜市での酒類販売、
山梨県産にこだわった自社畑でのワイン用ブドウ栽培とワインづくり、
お米づくりなどと地元に根づいた農業も展開しています。