甲信食料様 鳴沢菜を利用した乳酸菌食材の販路開拓

大阪府立大学で研究された乳酸菌SU－6は、アレルギーの抑制などの機能を有している。
その生きた乳酸菌に山梨県内の農産物を漬け込んで、「生きた乳酸に漬けたつけもの」に関して
地域資源や農業関係のプロモーションおよびデザインが得意な企業にパンフレット・メニュー集の作成を行いました。