糀女の藤です。

糀女の藤です。
みそ工房の郷の磯辺さんオススメの「長芋わさび醤油麹」を作りました。
ほんのり甘い醤油麹とスッとした山葵、シャキシャキの長芋にとても合います~♪
長芋を切って、醤油麹と山葵をのせるだけ☆
暑い日には有り難い一品です。