いよいよ収穫の時…!【甲州天空かぼちゃ】

皆様、こんにちは!

ヤマナシ良品編集部・ライターの藤原です♪

蒸し暑い日が続いておりますが、

いよいよ本日梅雨明けとなるでしょうか…?!

梅雨が明けると、さらに暑さが増すと思いますので、

体調管理には十分に気をつけていきたいものですね!

 

ところで、先日、

【甲州天空かぼちゃ生産組合】の廣瀬隆さんのもとへ行き、

甲州天空かぼちゃの圃場を見せていただきました!

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ご覧下さい!!

カボチャがたくさんぶら下がってる〜〜!!

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そうなんです、この【甲州天空かぼちゃ】は、

遊休ブドウ棚を利用して栽培されるカボチャで、

こんな風に宙に浮いているような状態で

どんどん成長して大きくなっていくのです!

品種は【九重栗】【坊ちゃん】など。

地面に接しないので、傷や変色がなく、形も均一です。

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日焼け防止のため、カボチャには一つひとつカサがかけられていて、

通常の栽培方法よりもかなり手間がかかることが窺えます。

 

しかも、1本の苗から1個しか収穫できないそうで、

通常の栽培方法と比べると、収量はとても少ないのですが、

その分、しっかりと甘みがのった

品質の良い最高のカボチャが出来上がります。

 

カボチャはどんどん大きくなり、色づきも良く、

いよいよ今シーズンの収穫が始まります!

店頭に並ぶ日ももうすぐですよ♪

皆様、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか?

 

廣瀬さん、お話を聞かせていただき、

本当にありがとうございました!

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暑い中での収穫作業は大変でしょうが、

お身体に気を付けて、夏を乗り切ってくださいね!

甲州天空かぼちゃが 店頭に並ぶ日を楽しみにしております…♪

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