山梨県には日本酒を醸す酒蔵はもちろん、日本のワイン発祥の地でもあるため約80社(日本一)のワイナリーがあります。今回、やまなしのワインに合う「発酵」をテーマにしたおつまみのレシピを大募集中です。 コンテストで採用されたレシピは今後商品化を行い、クィーンズ伊勢丹横浜店「eveやまなし」などの店頭にて販売を行ないます! 発酵イチオシレシピをぜひ教えてください♪楽しみにまってま〜す☆
やまなしのワインからチョイス
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株式会社Rolling-C 〒400-0046 山梨県甲府市下石田 2-29-14 TEL.055-228-4125 FAX.055-228-4135
■主催 一般社団法人 日本発酵文化協会 http://hakkou.or.jp/
■共催 発酵良品(株式会社良品×株式会社Rolling-C) http://yamanashi-ryohin.com
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